江西山茶油冲刺千亿赛道

泰和县苏溪镇(sūxīzhèn)一油茶基地，村民收集刚采摘的茶籽。大江网视觉江西 李方图(lǐfāngtú)摄 6月4日，工信部发布首批传统(chuántǒng)优势食品产区和地方特色食品产业重点(zhòngdiǎn)培育名单，江西山茶油名列其中。 油茶，原产于中国(zhōngguó)，是世界四大木本食用油树种之一，距今已有2300多年的种植历史，被誉为(bèiyùwéi)“东方橄榄油”。 江西(jiāngxī)气候温润，土壤(tǔrǎng)肥沃，是全国油茶中心产区。2024年，江西油茶产值达715亿元，居全国第二(dìèr)，面积、产量、产值、销量均居全国第二。 传统优势食品产区(chǎnqū)和地方特色食品产业重点培育名单，是中国消费名品方阵重要组成部分，江西山茶油此次荣登榜单，为出山出圈提供了重要机遇(jīyù)——“一滴油”撬动千亿(qiānyì)级大产业，指日可待！ 好土壤长出“金果(guǒ)果” 正处于黄金发展时期的油茶产业(chǎnyè)，小小油茶果成了江西农村致富的“金果(jīnguǒ)果”。 “一滴(yīdī)油”撬动乡村(xiāngcūn)振兴“大产业”。江西山茶油入选全国重点培育对象，背后有何缘由？ 答案可以从江西(jiāngxī)茶油产业发展成果中寻找。经过多年努力(nǔlì)，油茶产业已成为江西最具优势和特色的林业产业。 一组权威数据显示，截至2024年底，全省(quánshěng)共有油茶林面积(miànjī)1683万亩(wànmǔ)，占全国油茶林面积的22.4%，其中高产油茶林面积808.85万亩，占比47.6%，油茶林面积10万亩以上的县(市(shì)、区)有56个。 油茶资源规模和(hé)产量稳居全国第二位。这份了不起(liǎobùqǐ)的数据背后，隐藏了江西特有的“气质”。 江西气候温暖、湿润，日照充足(chōngzú)，丘陵(qiūlíng)山地众多，土壤以偏酸性的红壤居多，特别(tèbié)适宜油茶树生长，在山区和农村，油茶被广泛种植，是当地重要的经济作物。 在江西油茶产业(chǎnyè)资源面积稳步提升的同时，产业发展也初具规模。 2024年，江西油茶产值达715亿元，居全国第二。根据规划，今年有望(yǒuwàng)冲刺(chōngcì)千亿元。 最新数据显示，江西现有油茶企业460家(jiā)(jiā)，其中加工企业226家，规上企业46家，销售额亿元(yìyuán)以上企业7家，规上企业数量和加工产能居全国前列。 江西油茶产业发展(fāzhǎn)既有(jìyǒu)良好成效，更有巨大潜力，持续保持全国前列态势，入选重点培育对象实至名归。 在民间，山茶油素有“健康油”“长寿油”之称。油茶树从开花(kāihuā)到结果要历经(lìjīng)13个月，具有(jùyǒu)“花果同株”的独特现象，被人们戏称为“抱子怀胎”。 油茶林成(línchéng)富民“摇钱树” 初夏时节，走在江西各地的(de)(de)山区，随处可见连绵起伏的油茶林，枝头上青涩嫩芽正盎然生长。 油茶产业如何(rúhé)做大做强？ 江西提出，主要围绕(wéirào)油茶种植、加工和销售，三端同向发力。 从省级(shěngjí)层面来看，省委、省政府高度重视油茶产业(chǎnyè)发展，相继出台《推动油茶产业高质量发展的意见》《江西省(jiāngxīshěng)推动油茶产业高质量发展三年行动计划(2023-2025年)》(以下简称(jiǎnchēng)“三年行动计划”)等系列政策措施。 事实证明，顶层设计为江西油茶产业(chǎnyè)进一步发展(fāzhǎn)奠定了坚实基础。同时，也让江西在全国油茶产业发展格局中确立了重要地位。 江西省林业局(línyèjú)提供的数据显示，2024年，江西山茶油线下销售额约24亿元(yìyuán)；线上销售额2.5亿元，约占总销售额的9.4%，同比增长(zēngzhǎng)45%，仅次于浙江。 销售市场逐步(zhúbù)开拓，让山茶油销售量呈逐年上升态势，线上销量全国(quánguó)领先，消费市场以北京以及长三角、珠三角等地区的一、二线城市为主(wéizhǔ)。 有(yǒu)一点(yìdiǎn)十分明确，省级层面一系列政策的出台，目的就是支持油茶产业做大做强，在助力乡村振兴和农民增收中发挥重要作用。 江西把发展油茶产业作为推进乡村全面振兴的(de)优势产业、作为畅通(chàngtōng)“两山”转化通道的重要抓手，持续在全产业链(chǎnyèliàn)打造、企业协同创新、政策制度集成等方面精准发力。 富民效益持续显现。全省(quánshěng)油茶产业带动从业人员约410万人，2024年相关从业人员人均一产收入3184元(yuán)，同比增长54%，联农(nóng)带农效益持续显现。 在高安姚友根开发的高产(gāochǎn)油茶(yóuchá)基地，通过分享种植经验和管理技术，已辐射带动周边新增高产油茶林超2000亩，每年解决农村剩余劳动力就业超100人(rén)。 江西油茶产业已位居全国(quánguó)第二(dìèr)，如何更进一步？值得认真谋划和思考。 从(cóng)全国范围来看，油茶产业区(qū)域化竞争日趋白热化(báirèhuà)。国家林业和草原局将油茶列为“木本油料第一树种”，湖南、江西、广西三省(区)形成“油茶金三角”。 面对机遇与挑战，江西油茶产业该如何(rúhé)应对和突围？ 5月24日至27日，以(yǐ)“发展油茶产业·联农带农富农”为主题的2025年油茶产业发展大会暨(jì)消费帮扶对接会在宜春举办。 记者注意到，这次会议召开期间，来自(láizì)全国多个油茶产区(chǎnqū)的与会专家、企业家代表就油茶一产种植、二产加工和品牌(pǐnpái)营销问题进行研讨交流、分享经验，为中国油茶产业发展问诊把脉、出谋划策(chūmóuhuàcè)，为实现油茶产业高质量可持续发展献计献策。 有数据(shùjù)显示，超过八成的消费者将山茶油视为健康高端的食用油，越来越多的家庭开始选择将山茶油纳入日常饮食中(zhōng)。 全国第二的地位稳固(wěngù)，油茶产业发展也取得显著成效，但不可否认，江西在该领域仍然(réngrán)存在一些短板，如基础设施不完善、对二产加工业的支持政策不多(duō)、品牌影响力不强等问题。 冲刺千亿级大(dà)产业，江西山茶油还要在“调结构、育(yù)龙头、创品牌”上继续加油。(欧阳兴)